Passerelle war aktiv beteiligt bei der Lancierung und dem Zustandekommen dieser Initiative. Sie bezweckt, dass «die Stadt Biel für eine gesunde Ernährung in den Kindertagesstätten, Tagesschulen und städtischen Betagtenheimen sorgt» (frische Zutaten aus der Region, wenn möglich saisonal und aus biologischer Landwirtschaft).

Mehr Informationen unter https://fuer-gesunde-ernaehrung.ch/

Die Volksinitiative ist am 26.9.2021 vom Bieler Stimmvolk mit 84% angenommen worden! (https://www.biel-bienne.ch/de/news.html/29/news/2498)

Argumentarium

• Die Stadt Biel verbannt in Plastik abgepacktes Essen vollständig von den Tellern.
• Ab 2023 profitieren Kinder, Jugendliche sowie Bewohnerinnen und Bewohner des Altersheims Redern von ausgewogenen Mahlzeiten aus regional produzierten, in der Regel biologischen Lebensmitteln.
• Die Stadt kauft Lebensmittel in der Region ein (im Umkreis von 35 km). Das stärkt die (biologische) Landwirtschaft im Seeland und Berner Jura. Und: Als Einkäuferin kann die Stadt mithelfen, dass Produzenten gerechte Preise erhalten.
• Dank einer effizienten Organisation bezahlen Eltern für qualitativ besseres Essen weiterhin die gleichen Preise.
• Auch wenn sich die Pflichtenhefte der Köchinnen und Köche sowie des Hilfspersonals verändern werden, bleiben alle bei der Stadt zu fairen Bedingungen angestellt.
• Alle Fraktionen des Bieler Parlaments unterstützen das Reglement und die für die Umsetzung nötigen Investitionen. Wenn am 26. September auch die Bielerinnen und Bieler Ja sagen, ebnen sie damit den Weg für eine schweizweit vorbildliche Gemeinschaftsverpflegung in öffentlichen Einrichtungen. Das Spitalzentrum Biel hat bereits angekündigt, dass es dem Beispiel der Stadt folgen wird.

Kurz: Vom neuen Reglement profitieren alle. Kinder, Jugendliche und ihre Eltern; die Betagten in den Heimen; die regionale Landwirtschaft und nicht zuletzt die Stadt als Anbieterin eines zukunftsweisenden Angebots. que les parents bénéficieront de cette nouvelle orientation.