L’alimentation est devenue un enjeu mondial. Elle concerne tous les domaines de la production agricole, la grande distribution, les consommateurs, les services publics, la santé, les enfants et les adultes. Personne ne reste indifférent face à son assiette, chacun est concerné.

L’Association «Alimentation saine» (qui est à l’origine de l’initiative «pour une alimentation saine dans les écoles et les homes municipaux») invite la population à une conférence publique où les différents aspects de la production, de la distribution et de la préparation alimentaire seront examinés ainsi que les alternatives développées par les acteurs de ce marché ou de simples citoyens.

Avec:

• Mathias Stalder: Coordinateur de l’Alliance pour la souveraineté alimentaire
• Samuel Otti: Agriculteur biologique
• Daniel Messerli: Fourchette Verte
• Jimmy Polidori: Sous-chef de cuisine au centre psychiatrique de Neuchâtel
• Cédric Némitz: Directeur de la formation, de la culture et du sport de la ville de Bienne
• Animation: Ruth Tennenbaum

La conférence sera suivie d’un débat avec le public. L’entrée est libre.

Pour plus d’informations sur le lieu et la date veuillez consulter le flyer.