Podiumsgespräch – Die Ernährung heute: Herausforderungen und Lösungen für morgen
Die Ernährung ist heute eine globale Herausforderung. Sie betrifft alle Bereiche der landwirtschaftlichen Produktion, die Grossverteiler, die Konsumentinnen und Konsumenten, die öffentliche Hand, die Gesundheit sowie die Kinder und die Erwachsenen. Essen geht alle an und lässt niemanden gleichgültig. Der Verein «gesunde Ernährung» (Träger der Initiative «für eine gesunde Ernährung in den Schulen und den […]